TERRATH CAFEのAYUです！

今年もあと半月で終わりますね。12月なのに暖かいので、年の瀬ということを忘れてしまいます、、、

今年は来年に向けての準備期間でしっかり地盤を固めた一年でした。

色々な経験をしたくて、新しいことにチャレンジしたり人との出会いを大切にして充実した一年を過ごすことができました✨

さて、11月末から約2週間久しぶりに海外出張に行ってまいりました🛩

今回は日本→シンガポール→中国→シンガポール→日本という行程で、冬→夏→冬→夏→冬と気温がバラバラの土地だったため、今自分が何月を過ごしているのか混乱してしまいました笑

中国は4年ぶりで、色々な変化を感じることができました。

個人的に強く感じたのは『電気自動車の多さ』です！！

日本はまだまだ電気自動車の普及が進んでいませんが、中国は半数以上は電気自動車！※上海などの都市部

4年前に行った時はもちろんガソリン車が多かったのでやかましかったのですが、電気自動車が増えたおかげなのか静かに感じ空気も綺麗になった気がしました。（あくまで個人の感想ですが笑）

1週間ほど中国に滞在し、毎日中華料理三昧でさすがにしばらくは中華料理はいいかな、、、と思うほどたくさんいただきました！

今回の出張は私たちの会社の各拠点の責任者が集まりミーティングをしていたのですが、こうやって顔を合わせて実施できたのは３年ぶり？？コロナの影響でなかなか集まることが出来なかったので、久しぶりに皆に会えて嬉しかったですし、「私も頑張らなきゃ！」と刺激をうけました☺

シンガポールに戻ってからはメニューの参考になるレストランに何か所か連れていってもらい、こちらもとても刺激になりました！！

TERRATH CAFEに来てくれるお客様が喜んでいただけるようなサービスを来年以降もしていきたいなと身が引き締まった出張でした✨

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今月も読んでいただきありがとうございました！

AYU

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こんにちは！TERRATH CAFE HONOKAです！

12月になり、なかなか寒さが厳しくなってきましたね。

もう1年も終わりに近づいていますね。2023年はいかがお過ごしでしたか？

今年は卯年ということで、皆さん飛躍の年だと嬉しく思います。🐰

年々１年の流れが早く感じれることを『ジャネーの法則』といいますね。

長く生きれば生きるほど、今までの人生と比べて1年の長さが短くなっていくために、体感的に時間の進むスピードが早くなっていくことを唱えたものです。

まさにわたしも1年があっという間に感じたなと思っていました。。。が、写真のフォルダをスクロールすると、これも、あの出来事も今年だったんだ、、！！ということばかりで、良い事も悪いこともありましたが、総じて充実した年だったのではないかと思えました。🙌

振り返りをする時に過去の写真や動画をみると、その時の気持ちや景色を思い出せるので、仕事で自分の糧にしたり、経験値を上げるのに活用していきたいです。😌

ジャネーの法則では日々に刺激があるとより1年が長く感じられる傾向があるようです。

少し早いですが、2024年も仕事・プライベートで新しいことにチャレンジしていきたいです！(焙煎の勉強・ヨガなど気になっています)

何かと忙しい師走ですが、TERRATH CAFEでいつでもお待ちしておりますので、ゆっくり一休みしに来てください。

拙い文章でしたが、読んでいただきありがとうございました。

良い休日をお過ごし下さい😌

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今月は

12月2日は17時閉店となります。

12月9日は15時半時閉店となります。

また、12月30日(土)～1月5日(金)まで年末年始お休みをいただきます。

今月もどうぞよろしくお願いいたします！

いつもTERRATH CAFEをご愛顧いただきまして、ありがとうございます。

本日2023年11月22日に、TERRATH CAFEは４周年を迎えます！

これもひとえに、ご来店いただきました皆様の支えがあったからこそと深く感謝しております。

スタッフ一同心をこめておもてなしをさせて頂きますので、今後とも変わらぬご愛顧を賜りますことお願い申し上げます。

今から約５年前、「会社で新しく飲食店を始めることになったからよろしく。」と言われ、戸惑いながらもスタートした新規事業。

１年かけて倉庫をリノベーションし、並行してメニュー開発をしていました。

お店の骨組みができ、機材や家具が搬入され、、、内装や外観が出来上がり、、、

何もなかったところから一つずつカタチになっていくのを見てワクワクしたのを今でも覚えています☺

壁の色やタイルの色や形など細かいところまで選んでいたので、実際に施工されていく過程は本当に嬉しかったです✨

今では４年が経ち、TERRATH CAFEもいい味が出てきたんじゃないでしょうか！

良いところはオープンから変えず、改善できるところは試行錯誤しながらブラッシュアップしてきたこの４年。

まだまだTERRATH CAFEは成長できると思っております！！

どうかどうか５年目に突入するTERRATH CAFEを引き続きよろしくお願いいたします！

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AYU

TERRATH CAFEのAYUです！

先週から急に寒くなりましたね。体調崩してないでしょうか？？

急に寒くなって、何を着たら良いのか迷子になっております😢

さて、今回はお仕事のご報告。

実はTERRATH CAFEとは別に新しいプロジェクトが１年程前から立ち上がっており、、、

先日ようやく第一歩を踏み出しました！

詳細を発表できるのは随分先になってしまいますが、皆さんがわくわくしていただけるようなプロジェクトにしていきたいと思ってますので、楽しみにしていてくださいね！

４年前、社員皆で力を合わせてTERRATH CAFEを作りました。

大変ではありましたが、充実感を感じながらの立ち上げだったので、またそれを味わうことが出来るんだ！！と今から気合が入っております！！

TERRATH CAFEは元々あったビルをリノベーションしたので、今回人生で初めての地鎮祭。

貴重な経験をすることができました✨

また皆さんに報告が出来るようになったらブログに綴らせていただきますので、よろしくお願いいたします☺

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今月も読んでいただきありがとうございました！

AYU

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こんにちは！TERRATH CAFE　HONOKAです！

秋晴れが続き、山側の色合いもきれいになって来ましたね！

紅葉を見に行かれる方も多いのではないでしょうか。😊🍁

私は先日、友達が働いている千葉の牧場に遊びに行ってきました！

東京の友だちとも合流して3人で行ったのですが、ただの牧場ではなくあちこちにアートのオブジェがあったり、パン屋やコテージ、ミルクスタンドがあって、その牧場の空間で生活が完結するような場所でした。

朝から焼きたてのパンとコーヒーを飲んで、散歩して、平飼いの鶏に餌をあげて、ジビエのハンバーガーを食べて、、、本当にのんびりとした1日を過ごせました。😌

友達はそこで働きだしてから、かなり考えが大人になっていて、おすすめの本を紹介してくれたり、アートやこれからの人の生活に対する考えを話したり、精神年齢がぐっと上がっていて環境で人は変わるんだなと実感しました。

友達と話している中で、答えが無いものを深く突き詰め、自分の言葉にして気持ちを伝えられるような感性や、初対面の人の心を掴み、らしさを引き出す質問をする力について話していたのですが、私にはまだぜんぜん無いので、これからの成長に必要なことを考えさせられた日になりました。

愛知からは少し遠いですが、美味しい物やかわいい動物もいっぱいいたのでぜひ行ってみてください！✌

拙い文章でしたが、読んでいただきありがとうございました。

良い休日をお過ごし下さい。😌

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今月は

11月23日（木）は祝日のためお休みいたします。

※11月3日（金）は祝日ですが臨時営業いたします！

その他、社員研修のため一部短縮営業いたしますので、ご来店の際は気を付けてお越しください。

今月もどうぞよろしくお願いいたします！

こんにちは！TERRATH CAFEです☺

早いもので今月でTERRATH CAFEが４周年を迎えます。

これも日頃よりご愛顧いただいている皆さまのお陰でございます。今後も皆さまに愛されるお店にしていきたいと思っておりますので、スタッフ共々TERRATh CAFEをよろしくお願いいたします♡

さて、日頃の感謝の気持ちを込めてキャンペーンを実施いたします！

※イートイン限定

①曜日別来店特典アリ

　曜日毎に特典をご用意いたしました！

　月曜日：ご来店された方全員に…ロータス（ビスケット）プレゼント

　火曜日：お会計につき…トッピング１つ無料　

　水曜日：お会計につき…サイドメニュー１つ無料　

　木曜日：お会計につき…プチデザート１つ無料

　金曜日：ご来店された方全員に…オリジナルステッカープレゼント

②11/18（土）限定　サイコロを振って４が出たらプレゼント贈呈

　４周年を記念し、サイコロを振って” ４ “が出たら

　TERRATH CAFEオリジナルタンブラー又はポラドくんキーホルダーをプレゼント✨

③11/22（水）限定　1,500円（税込）以上のご注文でプレゼント贈呈

　1,500円（税込）以上のご注文でTERRATH CAFEオリジナルデザインのポーチ又は巾着をプレゼント✨

④ThreeRADコラボ企画！

　コットン素材のポーチにお好きな言葉を刺繍いたします！

　７種類のフォント、１２種類の糸色からお選びいただき、最大２０文字対応可能です。

　通常2,000円相当のサービスが周年祭期間中は特別に500円でお作りできます！！

　この機会にオリジナルのポーチを作ってみませんか？(*’▽’)

　推し活やサークル、お子さまへのプレゼントなどにいかがでしょうか？

　気になった方はお気軽にスタッフまでお声がけください。

https://www.instagram.com/threerad/?hl=ja

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TERRATH CAFEのAYUです！

なんだか最近急に寒くなってきて、体調崩しそうでビクビクしております、、、

皆さんも気を付けてお過ごしくださいね。

さて、最近の私はたくさんのものから刺激をもらい自分に活かしていきたい‼と思い、色々なところへ出向いております！

＜大阪＞

プライベートで〇〇作り体験など好きで、面白いものを見つけては作りに行っているのですが、今回は大阪にある「the asoboard」さんで食器づくりをしてきました。

グラスに転写シールを自由に貼り付け、最終的には窯で焼くんだとか。当日は持ち帰りが出来ないのですが、後日送られてきました！

とっても可愛くできて毎日愛用しております♡

やっぱり自分で作ったものは何であれ愛着が湧きますね！

そして食い倒れの街大阪ではお好み焼きとラーメン＆チャーハンを食べてきました♪

（旅先はどうしても炭水化物が多くなってしまうのがネックですね、、、笑）

チャーハンで有名なお店だったんですが、お米がツヤツヤ光っていて見るからに美味しそうでした✨

あとは前々からオススメしていただいていた「ハノック」というケーキ屋さんにもようやく行くことが出来ました！

内装や厨房のライブ感が素敵で、こんなお店を作りたいなぁと意識が高くなりました！

＜名古屋＞

有名なフレンチ「レミニエンス」に連れてっていただく機会があり、先日行ってまいりました。

お料理の味はもちろんですが、見た目も素晴らしく最初から最後までお料理を楽しむことが出来ました。

あんなメニューを考えつくクリエイティブさに脱帽です。

＜東京＞

先日会社のチーム総勢７名で東京出張してまいりました。

TERRATH CAFEが始まる初期からのメンバーなので、私としてはもはや家族のような存在で終始楽しい東京出張でした✨

そこでは「ブリコラージュ」という六本木にあるパン屋さんに行ったんですが、そこのパンが本当に美味しくて、、、！！

ランチは系列店の「ラボンヌターブル」に行き、ここのお料理が好きすぎて実は３回目の訪問です笑

東京出張の度に訪問するくらい美味しいので、是非皆さんにも行っていただきたいです！

あとは「ASAKO IWAYANAGI」のパフェ☺今月は葡萄のパフェで、あっさりしていて食べやすかったです。

モンブランは土台がメレンゲ、中にはヨーグルトソルベという組み合わせで斬新で感動しました！！

こちらも是非皆さんにも行っていただきたいお店の一つです。

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最近は職業柄いろいろなところを食べ歩いているので、美味しかったお店があったらこちらで紹介させていただきますね！

今月も読んでいただきありがとうございました！

AYU

個人Instagramアカウント

https://www.instagram.com/ayu_terrath/

こんにちは！TERRATH CAFE　HONOKAです！

朝晩はぐっと気温も下がり秋らしい空気になりましたね。

食欲の秋ということで、ちょっと遠出して美味しい物を食べに行きたいなと思っております！

最近、会いたい人に会える事が多く、先月は関東の方に趣味のバイクで行ったのですが、とても久しぶりに地元の友達に会えました。ぜんぜん会ってなかったのに、学生当時のまんまで夜通し話してました。今月その子の職場の牧場に行く予定ができて楽しみです。😊

そして友達に会いに行ったタイミングで、九州でバイクの写真を撮っている方が東京に来ていて、運よく写真を撮っていただけたり、バイクのインスタ界で有名な方に会えたりと、とても充実した時間を過ごせました(^^)

首都高を走ったり、夜のレインボーブリッジを渡ったりしたのですが、車や電車で見るのとはまた違っていて、今もすぐ思い出せるくらい綺麗な景色でした😌

名古屋では、高島屋でコーヒーの催事があり、AYUさんに教えてもらって私も行ってきました！

お目当ての『ratte art mania』はラテアートの大会で何度も優勝している、けんけんさん本人が作っていて目の前でラテアートを見れて本当に感激しました！

ラテの泡がきめ細かくて、クリーミーな感じとエスプレッソの相性が計算されているようで、すごく美味しかったです！少しだけお話もできて、気さくで笑顔が素敵でした🙌

ラテアートマニアのラテを飲んで、私もよりおいしいラテを淹れれるように精進したいと思いました！🔥

寒暖差がまだ激しいと思いますが体調にはお気を付けください。

拙い文章でしたが、読んでいただきありがとうございました。

良い休日をお過ごし下さい。😌

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