テラスカフェが独自に作り上げた、野菜をふんだんに使用したヘルシーなオリジナルサンドです。
イタリア語でパンという意味の「フォカッチャ」の材料を使用し、
地中海沿岸で一般的な主食の一つで、平たく円形のパンであるピタの様に自家製の窯で焼き上げました。
ピタッチャサンドは厳選したこだわりの食材と味付けで、どのサンドも当店オリジナルの味をお楽しみ頂けます。
COFFEE
当店ではコーヒー豆にもこだわり、名古屋西区の焙煎工房Beans Bitouと協力して、東ティモールの契約農園で有機栽培されたコーヒー豆をベースにしたオリジナルブレンドの豆を使用しています。本格イタリア製エスプレッソマシンで煎れた口当たりの良いコーヒーを是非ご堪能下さい。コーヒー豆の販売もしておりますので、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
LEMONADE
当店野菜ソムリエが厳選したレモンを使用し、カルダモン・シナモン・クローブ等のハーブをブレンドしています。保存料を一切使用していない、体に優しい自家製レモネードを是非お試し下さい。お好みでお湯割やソーダ割りでご提供致します。
MATCHA LATTE
HOUJICHA LATTE
当店では岐阜県美濃市に本店を構え、京都の契約農園の茶葉を使用されているお茶屋の「HAPPA STAND(はっぱすたんど)」からこな抹茶やこなほうじ茶を仕入れており、当店こだわりのオーガニックの抹茶ラテやほうじ茶ラテをお楽しみ頂けます。こな抹茶やこなほうじ茶の販売もしておりますので、お気軽にスタッフにお尋ね下さい。
SWEETS
焼き菓子好きの当店オーナーが世界中を探し回った結果、意外な場所で名店を発見しました。それは大分県大分市のPatisserie K-Ashikariです。オーナーシェフ芦刈一之氏は、the Ritz-Carlton Osakaでキャリアをスタートし、その後フランスに渡りオリジナルのパティシエ論を確立しました。帰国後、東京第一ホテル堺や Patisserie Le Ambreのシェフパティシエに就任し、2011年に生まれ故郷の大分市でPatisserie K-Ashikari本店をオープンしました。わがままオーナーが惚れ込んだフランス仕込みのマドレーヌやフィナンシェを是非ご堪能下さい。また彼が手掛ける板チョコやボンボンショコラも当店でお求め頂けます。